【龍哥部落格】
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對於追求健康飲食的現代人來說，「有機蔬菜」這個名詞應該不陌生。青少年時期，即隨家人移民加拿大溫哥華，30多年後決定用生命灌溉家鄉的李茂正博士，自己一人回臺近20年，他默默發揮僑居國外專長，把研究有機肥遇到的挑戰養分挖出來茁壯，用心在有機農場實踐，要將「有機」會更好的相關產品，在臺灣國內推廣，並將旅居國外的研發成果申請專利。
「活，該如此」是有感而發的一句話。長相斯文的李茂正博士說「走對的路回臺灣真好」。人只要轉念，日子就精彩起來了。他覺得臺灣人普遍都認為，淡水靠海邊冬天很冷，他可能是住過加拿大溫哥華的關係，回亞熱帶的臺灣比較不怕冷。他讀機械工程取得博士學歷後，經過教授推薦很快在一家專門研究流感疫苗、健康食品的生物科技公司工作。
李茂正博士表示，他在生物科技公司負責機械部門的養護，幸運的是公司獲得政府一筆很大研發資金補助，提供需花10年才能見成果的經費，公司6年就研發完成上市，而且是賣給美國、加拿大有名的連鎖藥商大客戶，讓他很快賺到人生第一桶金，當回臺的創業本錢，既是學成歸國，又飛黃騰達返鄉。
臺灣人以前常說「務農是靠天吃飯的工作」忙了大半輩子再回臺灣，眉目清秀的李茂正說，臺灣還有很多靠下雨才有水的山坡地，務農以後才買有水源的農田，積極推廣有機耕作，他透過愛土地環境，充滿挑戰下的種植方式，實驗種出無農藥的有機蔬果，將健康觀念分享給大家，以不一樣的方式繼續為服務社會。
為了實驗液態肥料施用後的稀釋問題，李茂正凡事得親力親為，正符合俗話說「牽牛下水，六腳齊濕」。但是這句話讓很多人參不透其中意思，他娓娓道來就是要親自加入其中，才能體會出個中的滋味。是意指「不要自己站在岸上，卻叫別人去下水」，由此可以看出他做人處世的涵養和胸襟。
李茂正表示，以前有句話說「牛馬年，好種田」，現在是年年都要種好、收成好，還要有機農業當道！要研究如何施肥比較適合種植，對環境友善。他說明液態有機質肥料的稀釋液扮演關鍵，如何可以均勻分布在葉面及土壤中，並可直接與作物的葉、根部接觸，怎樣可以有直接吸收的功效，加快肥效，提高作物產量及品質。
讀書成績斐然，僑居溫哥華多年，資質不錯的李茂正博士少掉了一些臺灣教育和聯考制度，讀書過程也少讀文言文，但仍然身心靈很平衡，心理成熟自然超脫，雖然他在臺灣沒有研究實驗室，但仍然得天天忙著整理一些有機液肥研究，需要發表才能申請專利，到時候讓農民少些成本。
為人謙虛的李茂正面露善良、氣質單純，在溫哥華工作的期間，學到技術開發、經營管理、趨勢發展或資金管理上，擁有相當豐富的經驗，一步步攀升人生前景階梯。他心中有大愛，覺得現在臺灣有機農民的成本太高，很難有市場競爭力，所以計劃將來等研究成果投產後，以便宜價錢賣給小農，讓農人減低成本負擔。
秉持著做人要實在、一步一腳印的做事態度，李茂正博士認為或許是機緣巧合，回臺灣曾和號稱「臺灣民主第一戰艦」的朱高正有點交情，在經營管理有機農場非常辛苦之餘，兩人會找朋友相約喝酒聊天；後來又和一位中部陳姓立委合作投資和有機相關產品，何時能成功還在未定之天。
李茂正強調「我的目標是幫助人保持健康」。曾在報導指出，所有食物本來都是有機的，後來化學肥料、殺蟲劑被發明使用，後來殺菌劑和除草劑在第二次世界大戰後廣泛使用。這些化學品改善了農業生產，但也帶來了負面的健康後果。他午夜夢迴，想到有機肥料對減少碳排放、對溫室效應很有幫助，比起賺多少錢，務農對這片土地有了感情，消費者吃得健康更重要。
曾有朋友告訴李茂正，投入有機農業要花很多的心力及金錢，他為了擔心轉基因食品和臺灣國民整體健康狀況下降，也認同「前行政院長蘇貞昌說，一輩子吃臺灣米、喝臺灣水，做高官、領厚祿，卻對臺灣那麼沒感情，讓人刮目相看，也讓人覺得很荒唐。」所以決定不只親自耕作，經營有機農園，也投入研發有機肥。如今培壟、作畦、栽種、防治病蟲害的「眉角」都能完全掌握，他讓人享受有機生活的夢想，一定可以達成。
選擇離開加拿大的生技公司回臺灣發展，目的不是停止工作，而是開始做喜歡的事，李茂正引用作家張曉風教授，在一篇文章中提到「待斟的酒，以一生的時間去醞釀自己的濃度，所等待的只是那一剎的傾注。」的話說「雖然我只有後半輩子吃臺灣米、喝臺灣水，沒做高官、沒領厚祿，卻對臺灣土地很有感情，希望未來有機成果讓人刮目相看。」
為了擔負一個學者對社會的責任，能有不錯的研究成績就是盡心盡力。李茂正常穿梭在城市的夾縫裡、在郊區與鄉野的田間，或是北海岸濱海蒼茫涯角，有時也出現在白駒過隙的山邊角落，他常充滿熱忱建議農場供應養分以固態有機肥為主，有機液肥為輔，鼓勵農場飼養健康、有機、草飼動物，以減少使用化學肥料破壞土壤健康，促進食品營養和健康的關係。
李茂正表示，記憶中新北市春天是「百鳥爭鳴，百花爭艷」的季節，曾幾何時因為生態浩劫，變成「鳥不語、花不香」。他還記得小時候，在農村溪流，看到魚因汙染死亡的畫面記憶猶存；後來讀書學到分析化學、有機化學，後來又受到美國自然文學作家Rachel Carson 著作「寂靜的春天」一書啟發，心中即有有機的種子，知道農藥對人類及生態的危害，心中因而種有一天要努力推廣有機農業的志願。
從溫哥華回臺灣，有感於大地陷入奇怪的寂靜，田野、樹林、沼澤到處了無聲息。鳥兒哪裡去了？引起李茂正有推動有機農業的動機，本著「親力而為 量力而為」、「賺命不賺錢」、「種福田 種心田」的心境投入有機農業，為家鄉生態環境盡一份心力，也從中賺到了友情、健康，偶而還可以與朋友分享田園生活苦樂。他表示，在人生的路途上，也只有流汗付出，才能愉悅的採擷、收割。
推動有機農業，很難發揮了立竿見影的成果，但是「流了多少汗，就有多少快樂的有機生活。」李茂正博士說，他移民赴加拿大興業，審時度勢，操持有方，知道很多臺灣人在冬季因天冷，大吃高熱量食物易傷身，只要加點有機蔬菜，營養均衡又解膩，希望更多農友加入有機農產業，藉由推廣，讓有機落實在生活中，吃最新鮮的蔬菜水果，養生又健康！
李茂正有感而發的說，化學農藥對環境影響深遠，有機農場土質都要化驗，農作必須沒有農藥殘留物才行，要挽救國土生態平衡，避免遭到破壞，政府應協助有機農民解決銷售通路問題，否則有機食品售價貴，普遍虧損是面臨的困境，問題必須解決，才能為美景及永續環保，揭示一條生機盎然的出路。
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