【文友社】
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●《大心新泰式麵食的十九字詩》
餐廳牆面、桌面、餐牌都是大紅色的大心,
眼睛一亮!以新泰式麵食的身姿橫空出世,
承襲瓦城泰國料理,酸辣海陸麵的酸與辣,
恰到好處!泰式香料於慢火熬煮散發出來,
廣告詞説要客人感受大大滿足、大大開心,
我小心品味著我的酸辣海陸麵,又嚐了些,
酸辣海鮮公仔麵,公仔麵是流行的新吃法。
【註】:2023,5,21,第4,967首十九字詩
●《台南神農街夜市的十九字詩》
若非在地伙伴提醒,險些錯過神農街夜市,
立夏前三日,氣溫攝氏三十六度的台南市,
日頭下山頓覺清爽。掌燈時分亮起的燈籠,
似乎將神農街移至山城九份,燈籠上的字、
畫,字或寫著府城、惦•台南、藤澤樟腦,
畫或為紅花綠葉牡丹、七彩虎面、兔兒爺,
商店甲名為小日常雞蛋糕,乙名咖哩道場。
【註】:2023,5,23,第4,969首十九字詩
●《士林夜市兩長龍的十九字詩》
唸士林高中的星期六中午放學説要去我家,
那是去士林夜市吃我家蜜豆冰,半世紀後,
我來到士林夜市,見兩個攤販前大排長龍,
龍一是維縈碳烤雞排,吃了怕要魂牽夢縈,
龍二是福州世祖胡椒餅,招牌寫傳統美食、
民俗傳承,四人和麵、拌餡、包餅、烤餅,
民俗與否我不知,夜市文化確是傳承下來。
【註】:2023,5,29,第4,975首十九字詩
●《圓山大飯店松鶴餐廳的十九字詩》
自助餐樣數多,品嚐鮮蝦手卷、蝦卵手卷、
蟹肉手卷、玉米筍手卷、龍蝦沙拉手卷……
龍蝦沙拉勝出!接著品嚐含酒精的甘蔗鴨、
日式碳烤雞、醍醐烤豬肉、舒肥雞胸沙拉、
香料佐多利魚……金黃鮮豔的多利魚勝出!
鮑魚海鮮湯的鮑魚殼藍有小孔,濃縮咖啡,
搭配著法式布蕾、赤藻糖巴斯克起司蛋糕。
【註】:2023,5,30,第4,976首十九字詩
●《圓山大飯店金龍廳早茶的十九字詩》
於金龍廳早茶,門前的百年金龍醒來了吧,
窗外的基隆河流過,這茶是今年的碧螺春。
品嚐其用料十足、手藝出群的明蝦乾燒賣、
柱侯炆鳳爪、芹菜鮮蝦腸粉、蠟味蘿蔔糕、
鳳城鹹水餃、廣式芝麻流沙包。港式飲茶,
從熱鬧的茶樓,移到尊榮的宮中吃的感受,
芝麻流沙包的流沙,流金歲月的甜美感受。
【註】:2023,6,5,第4,982首十九字詩
●《銷魂麵舖的十九字詩》
於微風北車站,看到銷魂不是一種形容詞,
而是當你吃下第一口大師兄的麵時的留言,
驚訝道怎麼大師兄在這裏?直奔銷魂麵舖,
看到大師兄的場子不錯,窗外觀車站中庭,
定位也不低,還標明麵皆微辣,所以銷魂?
如今流行,吃麵還要聽講這麵的前世今生,
不感動,就算花了錢也對不起那碗麵似的。
【註】:2023,6,23,第5,000首十九字詩
●《佳濱成功旗魚的十九字詩》
單車花東四小橫,橫完第一橫的富東公路,
至佳濱成功旗魚專賣店,犒賞自己先入胃:
旗魚生魚片!攝氏零下五十度的急速冷凍,
去年冬季之白旗魚美味。而清蒸黑潮鮮魚、
炸魚柳、炒鯊魚肉、蔥燒魚肉、鮮魚湯等,
皆成搭配。飯後與隊友以一大罐台灣啤酒,
散步至居制高點的都歷派出所,望海閒聊。
【註】:2023,7,3,第5,010首十九字詩
●《洪登記與老阿爸的十九字詩》
洪登記午餐與老阿爸晚餐間夾著品茗評彈、
西塘遊河,評彈的三弦與琵琶猶縈繞腦海,
河岸的安徽會館似在目前。洪登記蘇幫菜,
松鼠黃魚、清蒸白魚,老阿爸江浙土菜館,
養生豆漿魚勾魚。這魚勾魚不遠前里而來,
滋味與黃魚白魚不同,我從達拉斯來蘇州,
蘇州人小馬招呼我説:秋天你來吃大閘蟹!
【註】:2023,7,24,第5,031首十九字詩
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