【藝文天地】
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在我的人生旅途上，美國是一個充滿新鮮經驗的一站。且不說其它的經歷，僅就飲食文化的交流來說，就有不少收穫。不僅嚐到許多其他國家的美味，還將我們中華民族的優秀飲食介紹給外國朋友們，這不能不說是一個愉快的經歷。
每天上午工休的時間，我都會喝自己煲的黑芝麻粥。同事們進進出出，往往會好奇的問：“你喝的什麼呀？” 我告訴他們是黑芝麻粥後，他們還會問我怎麼做的。我就介紹這個黑芝麻粥是用黑芝麻，黑米，黑豆，和枸杞加水在煲鍋裡煲了一晚上做好的，黑芝麻、黑米和黑豆不僅讓我們的大腦更聰明， 還可以讓頭髮烏黑，枸杞可以讓人保持年輕。一個菲律賓同事聽了以後幽默的說：“哦~~~，我喜歡這個。” 有一天，來了幾個新同事，聽我介紹了這個粥以後，一位印度（或者是巴基斯坦）同事當場請我給她買材料，“沒問題！”我一口答應下來，畢竟中華飲食文化被認同是一件自豪的事情！漸漸的，我的黑芝麻粥在同事中頗有名氣。一次，一位埃及同事端了一個空飯盒進來，有人問他吃了什麼，他回答：“黑芝麻粥！”我聽了，笑的一口飯幾乎噴出來。他一本正經問我：“你笑什麼？你不相信我嗎？” “那要看情況，”我回答：“比如說黑芝麻粥，我就不相信你會做黑芝麻粥。”他嘿嘿嘿也笑個不停。
有一次同事們聚餐，我很喜歡吃一種菲律賓食物，它很像我們中國的春捲，但是裡麵包的是巴蕉，外面裹了糖汁。下班回家路上，我就到菲律賓糕餅店找，怎麼也找不到。沒辦法，只好請教我的菲律賓同事。他聽了，熱心的告訴我這個菲律賓點心叫Turon，哪個店做的好，還主動為我電話預定。他那份熱情，就像我熱心為同事買黑芝麻粥的材料一樣，我想他一定也很自豪他們國家的飲食被一個中國人喜歡吧？
“快樂星期五”來了，我在走道裡遇見菲律賓同事黛比，她笑瞇瞇的問我：“嗨，安妮，你吃韓國泡菜嗎？” “當然，我很愛吃！”我毫不猶豫的回答。“下星期一，我給你帶一些我做的韓國泡菜，好嗎？” “那太好了！謝謝你，黛比。” 我挺開心的，因為我還沒有吃過菲律賓人做的韓國泡菜呢！
民以食為天，人們在吃上往往自然地流露出赤裸裸的真實。如果人們能夠在其他方面， 比如國家、政治、或者宗教信仰上，都能夠像對待吃一樣， 本著真實、開放的態度，互相欣賞，互通有無，世界大同之日不遠矣。 (《星島日報》星島副刊 2009-09-19 )
在我的人生旅途上，美國是一個充滿新鮮經驗的一站。且不說其它的經歷，僅就飲食文化的交流來說，就有不少收穫。不僅嚐到許多其他國家的美味，還將我們中華民族的優秀飲食介紹給外國朋友們，這不能不說是一個愉快的經歷。
每天上午工休的時間，我都會喝自己煲的黑芝麻粥。同事們進進出出，往往會好奇的問：“你喝的什麼呀？” 我告訴他們是黑芝麻粥後，他們還會問我怎麼做的。我就介紹這個黑芝麻粥是用黑芝麻，黑米，黑豆，和枸杞加水在煲鍋裡煲了一晚上做好的，黑芝麻、黑米和黑豆不僅讓我們的大腦更聰明， 還可以讓頭髮烏黑，枸杞可以讓人保持年輕。一個菲律賓同事聽了以後幽默的說：“哦~~~，我喜歡這個。” 有一天，來了幾個新同事，聽我介紹了這個粥以後，一位印度（或者是巴基斯坦）同事當場請我給她買材料，“沒問題！”我一口答應下來，畢竟中華飲食文化被認同是一件自豪的事情！漸漸的，我的黑芝麻粥在同事中頗有名氣。一次，一位埃及同事端了一個空飯盒進來，有人問他吃了什麼，他回答：“黑芝麻粥！”我聽了，笑的一口飯幾乎噴出來。他一本正經問我：“你笑什麼？你不相信我嗎？” “那要看情況，”我回答：“比如說黑芝麻粥，我就不相信你會做黑芝麻粥。”他嘿嘿嘿也笑個不停。
有一次同事們聚餐，我很喜歡吃一種菲律賓食物，它很像我們中國的春捲，但是裡麵包的是巴蕉，外面裹了糖汁。下班回家路上，我就到菲律賓糕餅店找，怎麼也找不到。沒辦法，只好請教我的菲律賓同事。他聽了，熱心的告訴我這個菲律賓點心叫Turon，哪個店做的好，還主動為我電話預定。他那份熱情，就像我熱心為同事買黑芝麻粥的材料一樣，我想他一定也很自豪他們國家的飲食被一個中國人喜歡吧？
“快樂星期五”來了，我在走道裡遇見菲律賓同事黛比，她笑瞇瞇的問我：“嗨，安妮，你吃韓國泡菜嗎？” “當然，我很愛吃！”我毫不猶豫的回答。“下星期一，我給你帶一些我做的韓國泡菜，好嗎？” “那太好了！謝謝你，黛比。” 我挺開心的，因為我還沒有吃過菲律賓人做的韓國泡菜呢！
民以食為天，人們在吃上往往自然地流露出赤裸裸的真實。如果人們能夠在其他方面， 比如國家、政治、或者宗教信仰上，都能夠像對待吃一樣， 本著真實、開放的態度，互相欣賞，互通有無，世界大同之日不遠矣。 (《星島日報》星島副刊 2009-09-19 )
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