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【王虹醫師專欄 】
吃出健康 -------礦物質(五十八)

9、東方仙草福硒靈芝
靈芝是一種具有很好保健作用的真菌,無毒副作用,被稱為吉祥之物,長壽的象徵,故有“東方仙草”美稱。研究表明,靈芝有抵抗多種疾病和防治癌症的功能,具有提高免疫力,改善血液循環,提高心腦供血、安神、解毒、降血壓、降血脂、降低血粘度和降血糖等生理作用。
靈芝之所以有這些作用,主要是因為靈芝中含有硒、有機鍺等人體所需各種微量元素及氨基酸、蛋白質、生物鹼、高分子多醣和各種酶類等。富硒靈芝更是靈芝與硒元素的結合,能充分發揮其強身保健和預防疾病的功能。
綠色飲品富硒靈芝茶
富硒靈芝茶是以靈芝為主要原料,輔以西洋參、菊花、黃氏和山楂4味純天然植物配製而成的袋泡飲品。性情溫和,四季皆宜,是符合當今健康生活潮流的綠色飲品。長期飲用有助于預防和消除“亞健康”狀態,提高活力,延緩衰老。該茶不含任何化學添加成分,沸水沖泡後,色澤淳厚、清香宜人,讓人們在品味淳香的茶水時,達到補充微量元素硒的目的。
靈芝在醫療保健應用中的作用不亞于西洋參和人參,近幾年來,隨著人們生活消費水平的迅速提高和營養保健意識的逐步增強,人類對靈芝的需求量日益增加,應用範圍不斷擴大,靈芝逐漸成了人們生活中的保健新寵。
10、茶葉中的礦物質豐富嗎?
茶葉既是有數千年歷史的古老飲料,又是當今世界上三大不含酒精飲料之一。相對于咖啡和可可,茶葉又因其自然和更有益于人的健康長壽而受到大眾青睞。世界衛生組織在調查比較諸種飲料之後,最終認為茶是最佳飲料,特別是中老年的最佳飲料。有人預言,21世紀將是茶葉飲料的世紀。茶葉之所以獲此殊榮,在于人們用現代科學技術不斷揭開了我們的先輩從實踐得出的茶葉可以祛病、保健、益壽的秘密。
茶葉之所以有這些作用,主要由于茶葉中富含人體所需營養素,尤其是礦物質,已定量檢出的有30餘種。14種人體所必須的微量元素在茶葉中都有,而且有的元素含量較多,並有50%-60%可溶於熱水,人們通過飲茶就能從茶水中獲得。如果每日飲茶3杯(約10克茶),可從茶葉中獲取的礦物質元需相當于日需量的5%-20%,個別茶葉所含的礦物質元素甚至可以滿足日需量,所以,飲茶對補充礦物質元需是比較適宜的。



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